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什锦拌饭的做法

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什锦拌饭

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不是韩式拌饭是什锦拌饭哦！每天总是愁明天吃什么，宝妈们为了给孩子做饭也是费尽了心思。既要考虑营养均衡，又要考虑孩子是否喜欢吃。什锦拌饭不错的选择！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

汉黄瓜 1根

、

胡萝卜半根

、

海鲜菇适量

、

洋葱半个

、

生菜两片

、

角瓜半根

、

鸡蛋 1个

、

黑芝麻少许

、

米饭一碗

、

猪肉 100g

、

盐少许

、

鸡精适量

、

生抽少许

、

胡椒粉少许

、

水淀粉两勺

、

甜面酱一勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
洋葱，角瓜，胡萝卜，蘑菇洗净，切丝。
步骤2/16 点击查看大图
生菜洗净切丝。
步骤3/16 点击查看大图
肉切丝。
步骤4/16 点击查看大图
撒上少许盐，胡椒粉，油用手抓匀入味。
步骤5/16 点击查看大图
玉米淀粉加少许清水，调成水淀粉。
步骤6/16 点击查看大图
水淀粉倒入肉丝用手抓匀。
步骤7/16 点击查看大图
葱姜蒜切碎末。
步骤8/16 点击查看大图
热勺加油。
步骤9/16 点击查看大图
葱姜蒜爆香。
步骤10/16 点击查看大图
倒入蘑菇快速翻炒，加少许盐，胡椒粉，生抽，炒熟。
步骤11/16 点击查看大图
炒完每样菜清洗大勺，水干后加热油，葱姜蒜爆香，然后翻炒胡萝卜丝，加盐，鸡精，胡椒粉。
步骤12/16 点击查看大图
将洋葱炒熟加盐，鸡精，生抽。
步骤13/16 点击查看大图
将肉丝炒熟。
步骤14/16 点击查看大图
倒入甜面酱半勺，翻炒均匀。
步骤15/16 点击查看大图
最底部放上米饭，然后把菜依次放在米饭上面，中心放上蒜蓉辣酱。
最后一步点击查看大图
鸡蛋我是用蒸箱100度8分钟蒸熟的，然后放在最顶层，撒上黑芝麻，再配上一碗紫菜汤，营养均衡又美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-13

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