果蔬奶豆
小时候“旺仔馒头”对我而言算是殿堂级的零食了，买一包藏在书包里能吃好久，每次拿一颗含在嘴里，一定要等抿化了才咽下去。 现在生了孩子，我总想把最好的东西给他。市售的零食太甜，而且我总觉得营养不够，就在家捣鼓了奶豆的做法，颜值高、步骤简单，今天就分享给你们。
69克
23克
207克
1535
千卡
这道菜富含膳食纤维,有助于维持正常的肠道功能～
-
步骤1/16
点击查看大图
南瓜和紫薯切小块。
-
步骤2/16
点击查看大图
切好的南瓜和紫薯块，冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。
-
步骤3/16
点击查看大图
起锅烧水，水开后倒入菠菜叶，焯水3分钟。
-
步骤4/16
点击查看大图
湿磨杯中倒入蒸熟的紫薯和70毫升清水，搅打成泥，取重50克。
-
步骤5/16
点击查看大图
同理湿磨杯中倒入蒸好的南瓜和10毫升清水，搅打成泥，取重20克。
-
步骤6/16
点击查看大图
果汁杯中倒入焯完水的菠菜和70毫升清水，搅打成泥。
-
步骤7/16
点击查看大图
用筛网过筛出菠菜汁，取重20克。
-
步骤8/16
点击查看大图
碗中倒入15克软化好的黄油和5克糖粉，并用刮刀搅拌均匀。
-
步骤9/16
点击查看大图
熟蛋黄用筛网过筛到搅拌好的黄油中，再筛入10克奶粉、10克低筋面粉、55克玉米淀粉。
-
步骤10/16
点击查看大图
接着分多次少量倒入菠菜汁，用刮刀搅拌均匀。
-
步骤11/16
点击查看大图
倒出到揉面垫上，用手揉成光滑的面团。
-
步骤12/16
点击查看大图
同样的方法可以将菠菜汁替换成南瓜泥和紫薯泥，做出南瓜面团和紫薯面团。
-
步骤13/16
点击查看大图
将面团搓成粗细差不多的长条，再切成约1克大小的面团。
-
步骤14/16
点击查看大图
将切好的面团搓圆，尽量搓的大小一致，烘烤时受热会更均匀。
-
步骤15/16
点击查看大图
搓圆后的小面团放入垫有硅油纸的烤盘上，放入预热好的烤箱中层，上下管130度烘烤35分钟。
-
最后一步
点击查看大图
烤完后取出，静置冷却，再密封装罐保存。
●玉米淀粉可以替换成马铃薯淀粉或者红薯淀粉哦。
●糖粉可以用细砂糖或绵白糖代替，不要用粗砂糖。
●黄油可以常温软化，用手指轻戳能轻易地戳出一个洞即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-12
果蔬奶豆的其他做法
果蔬奶豆的相关分类
果蔬奶豆的相关推荐
-
#春日露营 易享“佳”味 # 软香软香的面包，连放几天都不硬
367371人看过 -
8个月以上辅食蛋黄溶豆
4947141人看过 -
番茄酸汤鱼片
364804人看过 -
超级松软的牛奶云朵面包
513426人看过 -
苹果山楂水（开胃消食）
18164人看过 -
芝麻鸡蛋饼干——长帝焙Man CRTF32K烤箱试用报告
495602人看过 -
凉拌腐竹
3391305人看过 -
果蔬饼干
77195人看过 -
#女神野餐记#健康低脂的空气炸锅版炸薯条
207930人看过 -
果蔬嘎嘣脆
89496人看过 -
简易小笼包，不需要揉面擀皮的包子
201181人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5340553人看过
