经典传统面食:朴实无华葱油面
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葱油面可是有名的传统面食,是苏沪地方非常著名的小吃。同事们说今天不想吃米饭了想吃个面食 。所以今天我要给大家做的就是朴实无华却滋味鲜美,滑爽可口,保准同事们满意!按照我视频里面的操作取细支香葱入油熬至葱黄味香备用,烹成面浇头,浇煮熟细面,这样简单的烹饪相信大家都可以学得会。喜欢看我做菜的,或者想学做菜的可以关注我呀,每天教你做一道菜!
营养分析
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555克
53克
366克
6187
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊!!~
食材清单
加入采购清单
主料:
葱油配方表
适量
食用油
500克
洋葱
200克
小葱
200克
京葱
100克
葱油面配方
适量
食材
适量
碱水面
500克
鲍鱼
适量
调料
适量
葱油
50克
生抽
15克
熟芝麻
2克
香醋
5克
白砂糖
3克
辅料
适量
食用盐
5克
烹饪步骤
-
步骤1/11
首先我们来炸个葱油先,准备京葱100克、洋葱200克、小葱200克,京葱稍微切一下,洋葱切成丝
-
步骤2/11
小葱把葱白和葱尾分开。准备好了就放一边备用
-
步骤3/11
热锅,下小宽油,油温烧到4成热,就把京葱、洋葱、小葱白放进去,小火慢慢炸,注意看材料的状态,不要炸糊了。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2019-12-12
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