烧鱼块
-
步骤1/5
点击查看大图
胖头鱼处理成鱼块,加适量盐、料酒、花椒、姜片拌匀,腌制放冰箱冷藏一晚
-
步骤2/5
点击查看大图
取8块腌好的鱼块,在油锅里两面煎略黄滤油备用
-
步骤3/5
点击查看大图
煎鱼后的油锅加少许干花椒、干辣椒和一片姜爆香,加少许料酒、香醋、生抽、开水,开大火煮沸
-
步骤4/5
点击查看大图
把煎好的鱼块放进调好的烧鱼料里,盖上锅盖,大火烧2分钟
-
最后一步
点击查看大图
加少许香蒜叶花,起锅装盘
1、不要煎的太老,避免表面出现硬壳,影响口感;2、烧鱼自始至终要用大火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-12
烧鱼块的其他做法
烧鱼块的相关分类
烧鱼块的相关推荐
-
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#芹菜炒猪肝
165274人看过 -
#女神野餐记# 椒盐芋头
201952人看过 -
#零腹担吃夜宵#西红柿芋头
166565人看过 -
多吃点也不长肉肉的荸荠虾仁#春天不减肥,夏天肉堆堆#
7379885人看过 -
辣子鸡----家常版
2349456人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#南瓜芋头香菇炖牛肉
154568人看过 -
#打工人的健康餐# 糖醋芋头
205650人看过 -
清炒菠菜
2048357人看过 -
萝卜马蹄羊肉煲
294746人看过 -
茄汁大虾
31708339人看过 -
【秘制卤猪舌头】
134713人看过 -
#秋日养生这样吃#炒辣子鸡
188063人看过