孜然烤鸡腿
吃起来先尝那层焦香脆皮,混着香喷喷、辣丝丝的调味,把油脂逼出后的焦香烘托的更彻底,带点北京烤鸭的润泽微脆,吃起来贼上头~
209克
168克
32克
2665
千卡
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步骤1/5
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鸭腿表面划几刀,加入1大勺料酒,1大勺生抽,1小勺老抽,1大勺蚝油,1大勺蜂蜜,2克盐,5片姜片,抓匀腌制2小时。如果有时间的话可以前一晚腌上,放冰箱冷藏第二天烤,更入味。
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步骤2/5
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腌好之后放到垫了烘焙纸的烤盘上,刷一层油。
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步骤3/5
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放入预热好的烤箱内,200度上下火烤20分钟。
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步骤4/5
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取出来撒上孜然粉、辣椒粉,再刷一层油,接着放入烤箱继续200度烤20分钟。
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最后一步
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烤出来的鸭腿焦香不腻,肉软不柴,特别好吃呀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-11
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