是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧巴浪鱼的做法

点击查看大图

红烧巴浪鱼

浏览 20.5万 · 收藏 4920

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

巴浪鱼肉质细嫩，雪白如脂，无论鲜食或者腌制都别有一番风味！

食材清单加入采购清单

30-60分钟

巴浪费 350克

、

豆豉 10克

、

生抽 10克

、

料酒 10克

、

生姜，葱 5克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
挑选巴浪鱼眼睛乌黑发亮就是新鲜的。
步骤2/12 点击查看大图
用剪刀清理巴浪鱼的内脏，沥一下水份方便煎。
步骤3/12 点击查看大图
热锅凉油下生姜豆豉炒香。
步骤4/12 点击查看大图
依次放巴浪鱼煎。
步骤5/12 点击查看大图
煎至两面微黄，加一点料酒去腥。
步骤6/12 点击查看大图
加一点生抽调色。
步骤7/12 点击查看大图
倒适量的开水开大火煮5分钟入味。
步骤8/12 点击查看大图
看汤汁差不多开大火收汁。
步骤9/12 点击查看大图
放一点小葱花。
步骤10/12 点击查看大图
出锅了，鱼肉紧实，鲜美无比！
步骤11/12 点击查看大图
鲜美无比！
最后一步点击查看大图
美味下饭菜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-11

换个做法

红烧巴浪鱼的相关分类

热菜荤菜家常味下酒菜汤圆荠菜更多

红烧巴浪鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许