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咖喱牛肉煎包

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醉蟹qyjw
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
面粉 500g
、
牛肉糜 500g
、
洋葱 适量
、
酵母 5g
、
糖 适量
、
油咖喱 适量
、
鸡蛋 4个
、
温水 适量
、
料酒 适量
、
牛肉 600克
、
卷心菜 200克
、
洋葱 150克
、
普通面粉 700克
、
盐，糖，生抽，老抽，咖喱粉，料酒，胡椒粉 葱姜蒜粉，清水
、
酵母5克
烹饪步骤
小贴士

调味料根据自己口味加加减减 咖喱粉是没有味道的，所以肉馅调味的时候一定要调好。咖喱粉只是增香。 肉馅儿吃水很要紧，吃水吃得好，会很黏手，如果不黏手说明还不到位，每次加水的量不要多，遵循少量多次的原则。 最后，出锅的时候一定要趁热吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-11

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