温婉多情的精致小食——藕粉桂花糖糕
藕粉桂花糖糕是一道传统的江南小食,最早应该是出现在《红楼梦》中,后又因《甄嬛传》名声大噪。清甜润滑的藕粉带着悠悠桂花香,一口下去宛如漫步烟雨江南。软糯香甜的糕点在中式新风系列餐盘的衬托下,更显雅致。
-
步骤1/6
点击查看大图
取一只500ml大碗,倒入糯米粉、藕粉、淀粉、糖,加热水搅拌均匀。
-
步骤2/6
点击查看大图
加一勺桂花酱,再倒入适量凉水,搅拌成糊状。
-
步骤3/6
点击查看大图
取一个8寸深盘,铺上保鲜膜,刷一层油。
-
步骤4/6
点击查看大图
把粉糊倒入盘中,八分满即可。
-
步骤5/6
点击查看大图
取一只透明锅,上面放玻璃蒸格,将盘子放在蒸格上,大火蒸25分钟。
-
最后一步
点击查看大图
时间到,取下盘子,撒上干桂花,放凉后切块即可食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-11
藕粉桂花糖糕的其他做法
藕粉桂花糖糕的相关分类
藕粉桂花糖糕的相关推荐
-
蚕豆炒鸡蛋
89074人看过 -
杂蔬蛋饼
8216人看过 -
新厨娘的创新年夜菜—桂花糖醋小排
544014人看过 -
#换着花样吃早餐#蚕豆滑蛋
595634人看过 -
酸辣土豆丝
40382535人看过 -
炸酱
49973人看过 -
蜂蜜薏米水
110340人看过 -
炸酱
15565人看过 -
下饭菜肉沫豆角
556957人看过 -
美味地皮菜
44196人看过 -
益气排骨萝卜汤
100474人看过 -
西湖银鱼羹
1174321人看过