美姐酸菜馅饺子
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步骤1/8
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猪前夹肉剁泥,生姜切碎
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步骤2/8
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大葱切丁
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步骤3/8
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东北'好太太'酸菜捏干水切碎
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步骤4/8
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将酸菜里的水单独用碗装好备用
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步骤5/8
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将所有配馅合到一起,加入两枚鸡蛋。再加入食盐、生抽、白糖、蚝油、胡椒粉、味精和橄榄油,沿一个方向搅拌均匀。搅拌过程中试馅料干稀程度加入酸菜水。
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步骤6/8
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调好的馅。先包两个煮好尝尝味道,以便调整到最佳口味
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步骤7/8
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开始包饺子
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最后一步
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大功告成。煮、煎、蒸,随心所欲。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-11
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