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咖喱火锅

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芸淡疯晴

1，咖喱的主要成分是姜黄粉，川花椒，八角，桂皮，胡椒，丁香等含有辣味的香料，它能够促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。 2，咖喱能够促进血液循环，达到发汗的目的。 3，咖喱当中所含的姜黄素具有激活肝细胞，并抑制癌细胞的功能。 4，咖喱还具有协助伤口愈合，预防老年痴呆的作用，根据研究发现，咖喱可以使实验鼠大脑中的淀粉样蛋白分解，防止这种蛋白质的生成，而大脑中大量淀粉样蛋白的沉积正是老年痴呆的主因。 5，咖喱可以改善便秘，有利于肠道健康。 6，研究还发现，咖喱中含有的一种姜黄色素的化学物质，可以防止癌细胞增殖，对预防癌症，特别是白血病效果明显，同时姜黄色素还可以消除吸烟和加工食品，对身体产生的有害作用，并且咖喱当中还有的其他成分，如在孜然芹和胡荽等都对心脏有益，所以咖喱的营养价值很高。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
咖喱块 1块
、
食用油 适量
、
大白菜 随意几片
、
自制丸子 适量
、
火腿肠 一根
、
清水 适量
、
土豆 一个
、
红薯 一个
、
午餐肉 适量
、
葱 一根
、
盐 适量
、
木耳菜 适量
、
脆口榨菜 适量
、
福建细粉干 150克
、
洋葱 半小个
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-12-10

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