干贝三色炒饭
今天分享的这道蛋炒饭，我还加入了干贝，既可以让整体的口感更鲜香独特，而且富含鲜味因子的干贝还能代替部分盐，减少调味品的加入，吃起来就更加健康了！
31克
28克
93克
753
千卡
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步骤1/14
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干贝提前用清水泡软。干贝也可以用虾皮、干香菇等干货代替。
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步骤2/14
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把泡软的贝柱肉撕成小条。
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步骤3/14
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胡萝卜去皮，切成小丁。
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步骤4/14
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小葱切花。
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步骤5/14
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鸡蛋打散备用。
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步骤6/14
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平底锅热锅少油，倒入蛋液，快速炒散。
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步骤7/14
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把炒好的蛋碎盛起备用。
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步骤8/14
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重新热锅加油，倒入胡萝卜和玉米粒，中火翻炒约3分钟。
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步骤9/14
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再加入干贝丝，继续翻炒1分钟左右。
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步骤10/14
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倒入米饭，继续翻炒约4分钟。
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步骤11/14
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调入2g生抽和1g盐，翻炒均匀。
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步骤12/14
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再把蛋碎加入，翻炒均匀。
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步骤13/14
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出锅前撒上葱花，就可以开吃咯~
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-10
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