香葱干酪司康
巨香!
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步骤1/13
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把盐、细砂糖、泡打粉全部加入低粉中。
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步骤2/13
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再加入切成小块的黄油,黄油无需软化,就直接冰箱里拿出的,硬硬的那种,然后切成小块就可以了。
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步骤3/13
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两手揉搓,直到黄油和面粉完全混合,搓好的黄油面粉,应该是象图中的这种粗玉米粉的状。
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步骤4/13
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随后加入打散的鸡蛋,留一点点,待会儿用来刷饼坯的表面。
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步骤5/13
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再倒入牛奶。
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步骤6/13
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把干酪和小葱分别切成小丁。
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步骤7/13
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然后全部放入黄油面粉中,拌匀。
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步骤8/13
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揉成一个面团(揉成面团就可以了,不要过度的揉)。
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步骤9/13
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把面团整成长条状,切成三角形,或者也可以切成你喜欢的形状。
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步骤10/13
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最后,在表面刷一层全蛋液,烤箱预热后,180度,15分钟左右,具体的时间、温度请根据自家烤箱灵活设定。
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步骤11/13
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完成。
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步骤12/13
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完成。
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最后一步
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完成。
是干酪,看清楚,是干酪,是那种长得很结实、一块块的,可以直接吃的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-10
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