南瓜鲜肉云吞
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
食材:猪肉300克,木耳一小抓,茶树菇200克,生菜1棵,辣椒一勺,耗油适量,酱油适量,料酒少许,盐适量,金龙鱼花生油适量。云吞皮:南瓜一块,金龙鱼饺子专用麦芯粉200克,盐1克。
-
步骤2/15
点击查看大图
金龙鱼饺子专用麦芯粉200倒入不锈钢盆里,然后加入盐和南瓜泥搅拌成絮状,
-
步骤3/15
点击查看大图
饧好的面团用压面机压成薄片。
-
步骤4/15
点击查看大图
然后再切成梯形的样子。我用的这款饺子粉做出来的面团非常柔软,而且擀皮还不回缩,压出来的馄饨皮又薄又有弹性。
-
步骤5/15
点击查看大图
木耳提前泡几个小时、然后洗干净剁碎,还有猪肉也剁碎。猪肉加入蚝油,酱油,盐,料酒,搅拌均匀后腌15分钟。然后把腌好的猪肉和木耳放一起,加入金龙鱼花生油,搅拌均匀,提升整个馅料的香味,就可以包云吞了。
-
步骤6/15
点击查看大图
拿一块饺子皮放入适量的肉馅。
-
步骤7/15
点击查看大图
对折沾好。
-
步骤8/15
点击查看大图
再把下面的两头弯过来粘在一起,一个云吞就包好了,把剩下的云吞也都全部包好。
-
步骤9/15
点击查看大图
锅里放入足够多的水烧开,倒入金龙鱼花生油,
-
步骤10/15
点击查看大图
然后把茶树菇倒进去煮五分钟。
-
步骤11/15
点击查看大图
接着放入云吞,烧开后继续中火煮至云吞熟透。
-
步骤12/15
点击查看大图
最后放入青菜,再加一点点盐调味就可以关火出锅了。如果喜欢吃辣椒的朋友可以加入一两勺辣椒。
-
步骤13/15
点击查看大图
成品图
-
步骤14/15
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-10
南瓜鲜肉云吞的其他做法
南瓜鲜肉云吞的相关分类
南瓜鲜肉云吞的相关推荐
-
夏天就该这样吃——茭白三丝
299500人看过 -
#时令蔬菜最养人#蒸香芋
103953人看过 -
巧煮绿豆汤(高压锅版)
2233282人看过 -
反沙香芋
41058人看过 -
泡李子
349999人看过 -
凉拌茭白
153971人看过 -
银耳莲子百合糖水
41906人看过 -
虫草红枣鸡腿汤
365756人看过 -
炸番薯
132851人看过 -
栗子焖排骨。
24716人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 麻辣小龙虾尾拌面
146876人看过 -
黑胡椒烤茭白
166313人看过