莲藕鲜虾肠
要说宝宝对什么样的辅食做感兴趣,那一定是香肠类的啦。每次上街,小思同学看到卖烤肠的都走不动道,吵着闹着非要吃。所以我不得不定期给她做上一回,不管是肉的,还是蔬菜的,按照香肠的形状和口味,做出了很多的搭配。
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步骤1/15
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准备食材:莲藕30克、胡萝卜20克、鸡蛋1个、玉米淀粉20克、虾65克、白芝麻猪肝粉适量。
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步骤2/15
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将莲藕去皮切成小块。
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步骤3/15
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胡萝卜切碎。
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步骤4/15
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胡萝卜切碎。
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步骤5/15
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将所有食材搅拌均匀。
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步骤6/15
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将虾去皮,剔除虾线,切成小块。
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步骤7/15
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将虾肉放入搅拌机中,搅打成细腻的虾泥。
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步骤8/15
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把虾泥放入大碗中,加入淀粉和打好的胡萝卜莲藕泥。
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步骤9/15
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搅拌均匀后,加入少许白芝麻猪肝粉,补铁补钙!
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步骤10/15
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用筷子将所有时间搅拌均匀上劲。
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步骤11/15
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用杯子将裱花袋撑开,将混合好的虾泥装入裱花袋中。
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步骤12/15
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用杯子将裱花袋撑开,将混合好的虾泥装入裱花袋中。
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步骤13/15
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稍微震一下,让虾泥铺匀,盖上盖子。
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步骤14/15
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凉水放入蒸锅,蒸15-20分钟,香肠熟透就可以出锅啦~
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最后一步
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做好的香肠非常软嫩Q弹,如果你做出来不成型,有可能是鸡蛋加多了,淀粉加少了,可以调整一下比例会好很多呢~
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-10
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