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莲藕鲜虾肠

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要说宝宝对什么样的辅食做感兴趣，那一定是香肠类的啦。每次上街，小思同学看到卖烤肠的都走不动道，吵着闹着非要吃。所以我不得不定期给她做上一回，不管是肉的，还是蔬菜的，按照香肠的形状和口味，做出了很多的搭配。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

莲藕 30克

、

胡萝卜 20克

、

鸡蛋 1个

、

玉米淀粉 20克

、

虾 65克

、

白芝麻猪肝粉适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材：莲藕30克、胡萝卜20克、鸡蛋1个、玉米淀粉20克、虾65克、白芝麻猪肝粉适量。
步骤2/15 点击查看大图
将莲藕去皮切成小块。
步骤3/15 点击查看大图
胡萝卜切碎。
步骤4/15 点击查看大图
胡萝卜切碎。
步骤5/15 点击查看大图
将所有食材搅拌均匀。
步骤6/15 点击查看大图
将虾去皮，剔除虾线，切成小块。
步骤7/15 点击查看大图
将虾肉放入搅拌机中，搅打成细腻的虾泥。
步骤8/15 点击查看大图
把虾泥放入大碗中，加入淀粉和打好的胡萝卜莲藕泥。
步骤9/15 点击查看大图
搅拌均匀后，加入少许白芝麻猪肝粉，补铁补钙！
步骤10/15 点击查看大图
用筷子将所有时间搅拌均匀上劲。
步骤11/15 点击查看大图
用杯子将裱花袋撑开，将混合好的虾泥装入裱花袋中。
步骤12/15 点击查看大图
用杯子将裱花袋撑开，将混合好的虾泥装入裱花袋中。
步骤13/15 点击查看大图
稍微震一下，让虾泥铺匀，盖上盖子。
步骤14/15 点击查看大图
凉水放入蒸锅，蒸15-20分钟，香肠熟透就可以出锅啦~
最后一步点击查看大图
做好的香肠非常软嫩Q弹，如果你做出来不成型，有可能是鸡蛋加多了，淀粉加少了，可以调整一下比例会好很多呢~

小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-10

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