红糖南瓜年糕
冬天的早晨来上一碗，暖身又暖胃，南瓜是餐桌上常见的美食，不仅味美，而且食用价值也很高，它含有丰富的胡萝卜素和维生素c,年糕用小火把外层煎的香香脆脆的，在裹入红糖，Q弹软糯非常好吃。
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步骤1/12
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成品图
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步骤2/12
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成品图
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步骤3/12
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准备好所需要的食材
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步骤4/12
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我买的是袋装的糍粑，，用什么样的年糕看自己额。将年糕切块状南瓜也切成小块
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步骤5/12
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砂锅烧热，放入少许的油
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步骤6/12
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油温升起放入年糕
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步骤7/12
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转小火慢火煎至外层微黄，用盘子称出备用，
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步骤8/12
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不用洗锅，直接在砂锅里倒入清水在倒入红糖，
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步骤9/12
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红糖融化后倒入煎好的年糕小火慢煮。。
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步骤10/12
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再放入煮熟的南瓜一起煮
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步骤11/12
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糖汁收干让红糖汁裹满整个年糕，倒入白芝麻搅拌均匀就可以开吃了
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最后一步
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甜香软糯
碎碎念；我用的是能干烧800度不裂的砂锅，一般的砂锅不建议这样操作，可以换成不粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-09
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