煎鲳鱼
-
步骤1/12
点击查看大图
鲳鱼去除内脏，清洗干净
-
步骤2/12
点击查看大图
鱼背上用刀割几刀，方便入味
-
步骤3/12
点击查看大图
撒一点盐，用手均匀的搓一下
-
步骤4/12
点击查看大图
现磨黑胡椒粉
-
步骤5/12
点击查看大图
依次放入碗中，敷保鲜膜腌制两小时
-
步骤6/12
点击查看大图
腌好的鲳鱼裹上一层薄薄的淀粉
-
步骤7/12
点击查看大图
锅中倒油，烧热后关火稍微晾凉，这样鱼不会粘锅
-
步骤8/12
点击查看大图
放入鲳鱼，小火慢煎
-
步骤9/12
点击查看大图
一面煎成黄色，再翻面煎，两面都煎上色就可以了
-
步骤10/12
点击查看大图
煎好的鱼放在吸油纸上，去除多余的油
-
步骤11/12
点击查看大图
嫩嫩的鱼肉
-
最后一步
点击查看大图
成品
煎鱼一定要小火慢慢煎
盐的用量适当调整
黑胡椒粉可放可不放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-08
煎鲳鱼的其他做法
煎鲳鱼的相关分类
煎鲳鱼的相关推荐
-
红烧鲳鱼
4992517人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11529046人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11635204人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16537260人看过 -
地三鲜
35101534人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3129035人看过 -
麻辣香锅（家庭版)
3234325人看过 -
葱烧豆腐
388614人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4761638人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10438549人看过 -
#吃出健康，解决假胖#吃出健康干煎鲳鱼
95213人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4483660人看过
