是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

麻薯冰糖葫芦的做法

点击查看大图

麻薯冰糖葫芦

浏览 10.2万 · 收藏 629

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

新鲜山楂适量

、

白砂糖适量

、

清水适量

、

糯米粉 105g

、

玉米淀粉 30g

、

牛奶 180g

、

白砂糖 45g

、

油 10g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1.将新鲜的山楂洗干净，对半切开去核，晾干备用。（一定要晾干透，否则一会挂糖挂不上）
步骤2/10 点击查看大图
2.糯米粉，玉米粉，白糖，牛奶搅拌均匀至无干粉，大火蒸12分钟即可，蒸好后的糯米团加入玉米油或者黄油都可以揉搓均匀。
步骤3/10 点击查看大图
3.将糯米团揪一小团按扁放在山楂的中间，用竹签串好备用。
步骤4/10 点击查看大图
4.锅内烧至温热，放入白砂糖和清水，比例是1:1.2，中小火熬制糖水，糖水滴入水中可以迅速凝结就可以了
步骤5/10 点击查看大图
将糖浆均匀的裹在山楂上，撒上白芝麻即可。
步骤6/10 点击查看大图
成品
步骤7/10 点击查看大图
成品
步骤8/10 点击查看大图
成品
步骤9/10 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-08

换个做法

麻薯冰糖葫芦的相关分类

清蒸桂鱼肉类大全芥末虾球葱烧海参黑虎虾红烧羊肉更多

麻薯冰糖葫芦的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许