双色萝卜丝鲫鱼汤
清淡香甜的萝卜丝鲫鱼汤是全家都很爱吃的菜，包括我们家两个猫咪宝贝。与常吃的萝卜丝鲫鱼汤不一样的是用了两种不同的萝卜，一个是常用的白萝卜，一个是小小的圆球形的萝卜，绿色外层红色心，被称作小西瓜萝卜。加这个小西瓜萝卜一是为了它惊艳的颜色，另一个是为了它甜甜的味道。
32克
137克
44克
966
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/9
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白萝卜切丝
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步骤2/9
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小西瓜萝卜削薄片。我用曼德琳削片器削。
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步骤3/9
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我没有买到鲫鱼，所以用了鲷鱼。鱼去掉内脏，洗净，拍干水分。鱼身两面各划5刀，插入姜片。抹一点盐和料酒放一边腌一下。
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步骤4/9
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水烧开，放入萝卜丝煮至沸，滤掉水分备用。
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步骤5/9
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热锅热油，平底不粘锅，将鱼煎至双面有点黄。
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步骤6/9
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加入水，差不多没过鱼，加入葱结和剩下的姜片。
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步骤7/9
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再加入白萝卜丝。大火煮沸，鱼汤变白，转中小火。煮15分钟。调入盐，鸡粉和白胡椒粉。
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步骤8/9
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加入小西瓜萝卜。接着煮5分钟。
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最后一步
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装盘。开吃！鲜甜可口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-08
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