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自制凉皮,清爽祛燥

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对于四川人,凉皮绝对是一款祖国大地美食交流的舶来品。第一次吃西北风味,吃到凉皮,味道让我惊艳,味道的记忆终归是无法磨灭。做过很多次凉皮,网上说了很多方子,终归都在失败。在经历了3次失败之后,这一次终于成功了。对于生在西南的我,凉皮确实不是我们当地的特色小吃之类,也许正是这个原因,我才会接连失败。不过到底成功了。这个方子算是自己经验的总结吧。 参与活动: #菜谱有奖征集|快手又营养,我家的冬日必备菜品#
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
凉皮的用料
凉皮的做法
凉皮的烹饪技巧


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发布于 2019-12-08

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