黯然销魂饭
这饭是突发奇想做的,用火锅剩下的材料,肥牛片,金针菇,土豆片。名字的由来是老公吃时说好吃,我说是我发明做的。老公就说堪比黯然销魂饭了。那上面应该有个煎蛋,,呵呵。这是第二次做,在第一次基础上,改良了很多。第一次卖相不好,,因为老公是回民不能吃猪肉,不过可以吃猪肉的吃客们可以往里添加排骨,或者排骨取代牛肉。还可以添加培根,应该都很美味。最后说一下我做的是四人份哦。
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步骤1/5
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牛肉切小块,肥的地方单独切出来。
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步骤2/5
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土豆,胡萝卜切块 洋葱切瓣
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步骤3/5
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锅里少放油,先炒肥的牛肉,油炒出来了,放入牛肉。牛肉炒八分熟放洋葱,洋葱炒软,放土豆,胡萝卜。翻炒放孜然盐,生抽,老抽,热水,味精。
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步骤4/5
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水开倒入洗好的米里,搅拌,焖饭。
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最后一步
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忘记放烤肠,烤肠切片,牛肉炒八分熟时放里就可以了。
牛肉肥的地方单独切出来,先用油煸炒,把油炒出来,吃着就不腻了。炒肉时少放一点油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-20
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