山楂雪球
每到冬天就开始想这种山楂的食物。放学的时候,去接孩子。妈妈给他做了山楂雪球。孩子说,妈妈,我记得去年我也吃过的。为什么今年又是这个时候做呢!我说,因为这是冬天才有的美食啊。 简单的山楂雪球,一层层糖霜挂着的山楂雪球,朴实有干净。好像皑皑白雪在冬日的美好。因时而食,不仅仅是一种味道,也言传身教一份习俗。
3克
3克
225克
510
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
买来的新鲜山楂,一定要清洗。这也是为什么我坚持自己做冰糖葫芦、雪球的原因。
-
步骤2/8
点击查看大图
在洗菜机里面放足够的水,正好给孩子买了蓝莓,都是农残和虫吃的水果。用洗菜机清洗,可以更好的去除。
-
步骤3/8
点击查看大图
水放好直接盖上,点果蔬程序,再清洗过程中会物理操作去处农残
-
步骤4/8
点击查看大图
将水和白砂糖放入锅中
-
步骤5/8
点击查看大图
开始可以大火,再转小火。看到冒出比较均匀的气泡,一定要转小火
-
步骤6/8
点击查看大图
刮刀刮开,锅底有些霜的感觉。马上关火,离开炉子,再继续干抄大概30秒。
-
步骤7/8
点击查看大图
放入清洗沥干的山楂。一直翻炒到锅变凉,霜会越来越好看。
-
最后一步
点击查看大图
装到碗里,看电视,外出郊游都挺好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-07
山楂雪球的相关分类
山楂雪球的相关推荐
-
山楂雪球
27833人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#山楂糖雪球
187008人看过 -
山楂雪球
280910人看过 -
雪球山楂
344934人看过 -
吃完渣都不剩的炸蘑菇
2032801人看过 -
自制传统春卷皮-平底锅版
253626人看过 -
下酒必备!麻辣鸡丝
500589人看过 -
菠萝咕咾肉 酸甜开胃的年夜饭炒菜 #家乡年味 鲜才够味#
194944人看过 -
泡芙神器-再也不用担心挤不好了
39224人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15796032人看过 -
凉拌牛皮
19547人看过 -
蒸米糕
1568344人看过