简单自制土豆丝卷饼
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步骤1/5
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高筋面粉慢慢依次加入温开水,加入鸡蛋和盐,我个人喜欢吃葱,觉得很香所以放了葱,搅匀。然后放一边等20分钟。
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步骤2/5
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这个时候可以切好土豆丝 胡萝卜 姜蒜 牛肉(生菜我最后没用上)
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步骤3/5
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按照平时炒土豆丝的步骤,不过不要加水,不然卷起来不好吃和有汁也不方便吃。
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步骤4/5
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平底锅倒油,等锅里都蘸好油然后倒出多余的油。放入和好的面粉,等锅里的面饼可以上下左右移动后翻一面在煎下,可以移动后就可以倒出来备用啦。用此方法多煎几个面饼备用。
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最后一步
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大功告成
炒土豆时候不要放水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-07
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