自制周末追剧小零食【烤箱版猫耳朵】
终于到周末啦,积攒了一周的好剧,可以任性地追了,怎么少了追剧小零食呢?从小爱到大的猫耳朵可以在家自己做,烤箱版的,低油健康,可以放心吃。 具体做法,欢迎围观
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步骤1/6
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准备好所需材料,低筋面粉,牛奶,玉米油,一分为二,一半活成红糖面团,一半活成加盐的面团,醒10分钟;
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步骤2/6
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把面团,擀成大小厚度差不多的面片,两个面片叠放在一起,用擀面杖轻轻擀一下;
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步骤3/6
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卷起来卷瓷实,放入冰箱冷冻2个小时定型;
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步骤4/6
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取出定型好的面卷,切成薄片;
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步骤5/6
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烤盘上铺一层油纸,刷上一层油,把切好的猫耳朵均匀地码在上面,再刷上一层油;烤箱180度预热5分钟,放入烤盘上下火180度烤30分钟即可;
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最后一步
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酥脆无比又低油的猫耳朵就好喽!
我用的烤箱上温比较慢,温度偏低,每个烤箱脾气不一样,可以根据自己的烤箱设置适当的温度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-06
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