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黄油茄汁大虾的做法

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黄油茄汁大虾

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小家伙酷爱海鲜，大虾是我家餐桌出现率最高的了！因为最简单快手的方法就是白灼，短短几分钟就可以端上餐桌让一家人享受！今天分享的也是一道简单快手的大虾做法，用黄油煎过的大虾更香，加上酸酸甜甜的茄汁，美味诱人，吮指回味！每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动每天都有奖励 #戳链接#

食材清单加入采购清单

10-30分钟

大圷 10只

、

黄油 10克

、

料酒 1勺

、

盐 2克

、

白胡椒粉 2克

、

白糖 3勺

、

米醋 1勺

、

生抽 1小勺

、

清水 2大勺

、

蒜 1瓣

、

姜末少许

、

洋葱少许

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
大虾剪去虾须，开背去虾线。
步骤2/11 点击查看大图
用料酒＋盐＋白胡椒粉腌制5分钟
步骤3/11 点击查看大图
腌制大虾的同时，调配茄汁:番茄酱＋生抽＋米醋＋白糖＋清水；再切好配料:洋葱碎＋蒜末＋姜末装碟备用；切好葱花点缀用。
步骤4/11 点击查看大图
炒锅烧热放黄油。
步骤5/11 点击查看大图
烧热融化。
步骤6/11 点击查看大图
放入腌制好的大虾煎炸至完全变色。
步骤7/11 点击查看大图
倒入洋葱碎、姜末、蒜末继续煸香。
步骤8/11 点击查看大图
倒入茄汁。
步骤9/11 点击查看大图
翻炒均匀，中小火烧至茄汁变浓稠即可关火盛盘。
步骤10/11 点击查看大图
大虾摆盘，吸收了茄汁的洋葱碎倒盘中间。
最后一步点击查看大图
香喷喷的黄油茄汁大虾就好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-06

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