暖在手甜在心的烤南瓜
这周华南也成功入冬了,一到冷冬,就想吃热乎乎、甜滋滋的食物。 除了常见的烤红薯,烤南瓜也一样简单快手美味哦。 只要备上便宜实惠的南瓜,加少许辣椒面、胡椒、肉桂、盐来调味,剩下的功夫就交给烤箱吧。
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步骤1/7
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南瓜可以选自己喜欢的品种,例如最常见也是最经济的老南瓜,还有最近几年很受欢迎的贝贝南瓜、金皮南瓜、奶油南瓜等等。
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步骤2/7
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将南瓜刮去籽囊,切成相等大小的块状。
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步骤3/7
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给南瓜肉抹上薄油。
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步骤4/7
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这次用的是橄榄油,因为想保持低脂,所以只用勺背摸了薄薄一层。
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步骤5/7
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然后撒上调味料:老南瓜甜度高,水分多,调味用了盐、辣椒面、肉桂粉和胡椒粒;贝贝南瓜口感粉糯,有栗子香,所以只用了盐和综合香草。
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步骤6/7
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放入烤箱中层,上下火200℃、约60分钟。
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最后一步
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出炉后趁热吃呀,又香又甜的烤南瓜,作为小吃,既不昂贵也不油腻~
尽量将凸起的边边角角修一下,以免烤制时部分烤糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-06
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