猪头肉
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猪头肉
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10~30分钟
猪头肉
1200克
烹饪步骤
-
步骤1/1
猪头泡水一个小时,洗净,冷水下锅,水淹没猪头,放入料酒少许,姜片少许,大火烧开1分钟后,拿出猪头洗净,放入高压锅,放入姜片和料酒少许,大火上汽10-15分钟(大一点15分钟,小一点10分钟,我买的是1/4个猪头),拿出去骨。等待冷却切片
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-05 · 浙江
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