蛋黄酱芝士红薯
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步骤1/13
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准备全家福
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步骤2/13
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红薯去皮切片
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步骤3/13
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蒸熟的红薯加入半片芝士，适量黄油
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步骤4/13
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加入糖粉
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步骤5/13
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加入奶粉（原本加牛奶的，因为红薯蒸熟后蒸汽水份多，只好加奶粉）
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步骤6/13
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趁热搅拌均匀
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步骤7/13
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用勺子捣进锡纸托杯，不要太满
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步骤8/13
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铺上芝士片
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步骤9/13
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挤上蛋黄酱
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步骤10/13
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烤箱预热200℃，进烤箱烤制表面焦糖色
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步骤11/13
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出炉了
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步骤12/13
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来个特写
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最后一步
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就热拌匀，还没入口就一股蛋奶甜香，一口进去细腻软滑️
1，红薯选黄心。2，蒸时为了蒸汽水不融入到红薯里，加一个碟子盖上，不然蒸出来红薯会很水不粘。3，家里没有黄油可以忽略不计。4，蛋黄酱有原味和甜味，根据自己的口味选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-05
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