五花肉炖白菜
俺们哪嘎都是东北人，俺们哪嘎猪肉炖粉条。 冬天北方的白菜最是甘甜，小时候每年冬天的家常菜是炖白菜，炒白菜，腌白菜。出门在外很是怀念妈妈做的炖白菜的味道。 白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，搭配肥瘦相间的油渍渍的五花肉，一个字：“香”！
61克
30克
119克
1135
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/11
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准备新鲜的食材
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五花肉切片，红薯粉热水泡软，白菜切段。
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准备调味料
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步骤4/11
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热锅加油，放入葱姜蒜爆香。
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步骤5/11
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中火炒至五花肉两面微焦。
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步骤6/11
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加入洗好的白菜段，翻炒至白菜变软。千万不要加水，因为白菜本身有水分。
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步骤7/11
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加入所有调味料，盖锅盖中火炖至白菜出汤水。
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步骤8/11
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加入泡好的粉条，继续炖至粉丝入味。
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步骤9/11
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锅内留少许汤汁就可以了。
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步骤10/11
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出锅前撒些虾皮和枸杞子。
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最后一步
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做成。
中小火炒白菜，将其炒软，这样能保留白菜的甜味，千万不要放大量的水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-05
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