蒜蓉皮皮虾
超级简单的蒜蓉皮皮虾 小白也可轻松在家搞定。
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步骤1/8
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准备所需食材：皮皮虾、姜末、蒜末、干辣椒、黄酒。
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步骤2/8
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皮皮虾洗净沥干水分，姜、蒜瓣切成蒜末备用。
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步骤3/8
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锅内倒入适量食用油 待油温7至8成热时 放入干辣椒、蒜末、姜末炒至蒜末变色即可。
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步骤4/8
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爆香后的蒜末成金黄色即可。
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步骤5/8
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把洗好的皮皮虾倒入锅内翻炒均匀。
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步骤6/8
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加黄酒（料酒也可以 家里没有料酒 就用黄酒代替了）盖上锅盖最小火焖至5分钟即可 ，中途要不断晃动炒锅 （中间不要打开锅盖哦）～
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步骤7/8
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5分钟后皮皮虾已经变色 开盖即可食用。
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最后一步
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成品～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-05
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