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家常麻婆豆腐

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莫哂之
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
嫩豆腐 1块
、
肉末 100g
、
葱 2根
、
蒜 3瓣
、
姜 1片
、
老抽 半勺
、
郫县豆瓣酱 2勺
、
胡椒粉 半勺
、
糖 1小勺
、
花椒 适量
、
花椒粉 适量
、
清水 2小碗
、
水淀粉 少许
烹饪步骤
小贴士

豆腐一定要选择嫩豆腐才好吃，肉末可以用猪肉，牛肉，喜欢吃辣可以加点辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-05

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