第三天饭盒

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今天准备了紫米饭两块地瓜，青椒胡萝卜肉丝，西芹土豆丝(西芹的颜色浅了)，放了一点小辣椒。红烧菜，有豆腐块，荷包蛋，香菇) 结果孩子上学忘带饭盒了，一会送去吧早餐小米山药粥，小菜雪里蕻，小黄瓜，酥炒虾米皮。一片酱牛肉。 *孩子说，妈妈给我带饭太辛苦，下周不带了。我说，这也是展现妈妈新一代女性的另一面啊，不仅好吃还有颜值，带到学校显摆显摆。，例如有的时候做白米饭太单调，做的时候放点椰子油，哇，味道香极了。在上面撒少许黑芝麻，一打开饭盒盖，漂亮。偶尔在上面放两小块南瓜或地瓜，丰富白米饭的色彩，看后心情愉悦，多好啊。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

紫米饭紫糯米要浸泡

烹饪步骤

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先腌制肉，不喜欢料酒的味道，下次坚决不能放了。其实这道菜的精髓是要勾芡，或在腌制肉食放入少许淀粉。这样最后所有的滋味才能包裹在青椒上，有滋有味。
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这道菜虽然是大众菜，但是我用西芹调配颜色，太浅，所以后来放了胡萝卜，调色。下次用水芹或绿椒。我是个对菜品有颜值要求的人。