鱼香肉丝
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
精瘦肉
250
、
莴笋
一根
、
木耳
50g
、
蒜
10g
、
郫县豆瓣
10g
、
糖霜
10g
、
盐
5g
、
鸡精
5g
、
水淀粉
5g
、
大葱丝
5g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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莴笋木耳切丝备用
-
步骤2/4
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里脊肉切丝,放入淀粉,加一勺油,少许生抽,搅拌均匀
-
步骤3/4
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蒜切片,大葱切丝
-
最后一步
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油温热了以后,倒入肉丝,翻炒均匀以后加入豆瓣酱继续翻炒,随后倒入少许生抽、莴笋、木耳、蒜片。翻炒两分钟,加糖霜,鸡精,大葱丝,翻炒均匀后盛盘!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-04
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