白菜炒米粉
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步骤1/12
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白菜洗干净，叶子撕小块，菜梗切段
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步骤2/12
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米粉放入水里泡软
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步骤3/12
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碗里加入适量生抽，蚝油，老干妈和水拌匀备用
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步骤4/12
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鸡蛋煎至凝固划散
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步骤5/12
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热锅凉油放入蒜蓉，葱花和小米椒炒出香味
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步骤6/12
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加入白菜梗炒到变软
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步骤7/12
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加入白菜叶炒至断生
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步骤8/12
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加入米粉
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步骤9/12
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淋上调味汁
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步骤10/12
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翻炒均匀，盖上锅盖焖2分钟
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步骤11/12
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加入鸡蛋翻炒均匀
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最后一步
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下盐炒匀
这种米粉是台湾米粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-04
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