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冬日养生暖胃粥之蔬菜海鲜粥

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北京前几天下雪了,温度低了好几度,风也大,一出门瞬间感觉要被吹跑哈哈,寒风凛冽,做为北方人来说,面食和粥从小吃到大,怎么吃都不会腻,在这么冷的天气里,煮一锅喜欢吃的粥,全身上下都暖和了。胃也舒服了。平时吃的大部分的是小米红枣粥,南瓜粥之类的,今天想做个不一样的,海鲜粥。
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放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/8

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小贴士

1, 大米最好提前侵泡,这样不仅用时短,大米还能煮到开花,一举两得哦。 2, 建议用砂锅煮粥,受热均匀,煮出来的也好吃。因为米泡过后很容易熟,所以全程可以不用大火。 3, 也可以放些干贝肉,或者放个梭子蟹来煮粥,味道更加鲜美海味十足 4, 如果只放了虾的话,可以把虾提前用料酒淹一会,这样可以去腥。另外虾线一定要去干净,虾头记得不要扔,一开始放锅里会用油炒一下,可以把虾油炒出来,这样出来的粥味道更鲜美哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-12-04

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