蝴蝶酥&香蕉酥
今天放个大招，分享两道省时又省力的小点心。最近天冷了总是想方设法地偷懒，昨天去超市发现手抓饼大促销，抱了两大袋回家，在厨房一捣鼓，简直打开了我的新世界大门，因为怎么做都好吃！
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步骤1/20
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蝴蝶酥做法
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步骤2/20
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准备主料：手抓饼皮3张准备配料：蛋黄液10克，白砂糖10克，中筋面粉3克
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步骤3/20
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揉面垫上撒上一层中筋面粉，放上一张手抓饼。
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步骤4/20
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手抓饼皮上均匀的撒上一层白砂糖，叠上一张手抓饼，再撒一层白砂糖，最后叠上一张手抓饼。
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步骤5/20
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叠好的手抓饼皮用擀面杖擀一下。
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步骤6/20
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两边分别向中间卷。
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步骤7/20
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翻面，切成小段，尽量切得大小均匀。
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步骤8/20
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切好的蝴蝶酥放到垫有硅油纸的烤盘上。
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步骤9/20
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用刷子在蝴蝶酥的表面刷上一层蛋黄液。
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步骤10/20
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烤盘放进预热好的烤箱中层，上下管180度烘烤15分钟。
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步骤11/20
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蝴蝶酥出锅啦~造型秀气可爱，咬起来香酥可口，入口淡淡的回味，刚刚好！
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步骤12/20
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香蕉酥做法
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步骤13/20
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准备主料：香蕉1根，手抓饼皮1张准备配料：蛋黄液10克，中筋面粉3克
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步骤14/20
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香蕉去皮。
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步骤15/20
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揉面垫上撒一点中筋面粉，放上手抓饼，把香蕉放在一侧。
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步骤16/20
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自下而上把香蕉卷起来。
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步骤17/20
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用刀切成厚度均匀的小段。
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步骤18/20
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放到垫有硅油纸的烤盘上，用刷子在香蕉酥表面刷一层蛋黄液。
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步骤19/20
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烤盘放进预热好的烤箱中层，上下管180度烘烤15分钟，烤熟后取出。
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最后一步
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外酥里嫩，香味浓郁的香蕉酥完成啦！
●这两款烘烤的温度和时间是一样的，可以一次做两款，一起放入烤箱。
●每个烤箱的温控能力不同，在烤制的过程中，需要注意查看香蕉酥烘烤的情况，千万别烤焦啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-04
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