失败的糖炒板栗
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步骤1/9
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板栗洗净
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步骤2/9
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划十字口，小心别切到手，用筷子或者笔可以防止切过头。
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步骤3/9
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切过头的栗子
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步骤4/9
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放入锅内
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步骤5/9
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加水没过板栗，加入食用油，加入砂糖。
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步骤6/9
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大火烧开水，转小火焖煮至水干，大概15分钟，注意观察，防止糊锅。
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步骤7/9
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时间到了还有水？开大火收汁，翻炒使糖裹在板栗上。
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步骤8/9
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捞2个起来尝尝
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最后一步
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凑合吃，宝宝抢着吃了3个，当宵夜。
总结：1、焖水煮只用了10分钟，这个板栗个头大，可以再延长一会儿口感应该会更好。2、糖加多了，剥的时候粘手。3、十字划可以再划长一点，再浅一点，有利于剥壳。
下次婆婆有再买再练手吧~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-03
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