无油南瓜蒸蛋糕
天气越来越冷,孩子的早餐成了问题,不想让孩子冷风灌气的去学校门口吃早餐,就在家做了各种方便又营养的方便带走的美食。这个南瓜蒸蛋糕,做起来快手还好吃。而且没有油,带去学校也很方便
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材,南瓜切小块上锅蒸熟
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡蛋要室温放置,或者从冰箱取出后放入温水中,浸泡几分钟,顺便洗一下。然后用打蛋器打发
-
步骤3/8
点击查看大图
边打边分次加入细砂糖,直到打到颜色变白蓬松。
-
步骤4/8
点击查看大图
加入南瓜泥继续打发
-
步骤5/8
点击查看大图
筛入面粉,然后用刮刀翻拌均匀
-
步骤6/8
点击查看大图
因为蒸蛋糕的难度相对较大,咱们面粉的用量要比其他蛋糕更多,这样不容易回缩,同时还要避免水滴入碗中,可以加盖保鲜膜。我每次都会直接用碗蒸,碗底抹油防粘,蒸35分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
做好的蒸蛋糕蓬松渲染,带着南瓜的甜香,营养丰富
-
最后一步
点击查看大图
做法简单没有油份,只需要注意将鸡蛋打发到位即可
蒸蛋糕一定要避免碗中进水,可以加盖保鲜膜,屌但是保鲜膜必须扎孔透气。
蒸蛋糕不适合用戚风的方子,海绵蛋糕成功率更高
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-02
无油南瓜蒸蛋糕的其他做法
无油南瓜蒸蛋糕的相关分类
无油南瓜蒸蛋糕的相关推荐
-
红烧肉(不焯水,不放油,不放盐,肉嫩软烂的做法)
4965664人看过 -
山药糕
82656人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#时蔬炒苹果
181832人看过 -
#放假请来我的家乡吃#甘肃美食洋芋擦擦
190943人看过 -
虾饺
1752359人看过 -
桂花莲子糕,软糯绵密,莲香清新回味~
15945人看过 -
菠菜瘦肉粥
270076人看过 -
红豆山药糕
953123人看过 -
灰沙虫凤凰胶炖鸡腿
14099人看过 -
桂花紫薯山药糕
964702人看过 -
普通面粉烤蛋糕
187726人看过 -
普通面粉做的鸡蛋蛋糕
160277人看过