10分钟客家蛋角萝卜煲
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说起蛋角就会想起浓郁的客家乡土风，客家菜中总少不了一道蛋角煲，快手好吃，清淡得来不失美味，有肉有菜，把肉酿到鸡蛋皮里，朴实的客家风味，正是小时候的味道！ 传统的客家蛋角煲的蛋角的皮是鸡蛋皮做的，煎好的鸡蛋皮里包入新鲜的猪肉馅，用汤浸泡着的蛋角吸入汤汁后灰常鲜甜，肉嫩香滑，虽然不是什么高档菜却是一道非常受欢迎的家常菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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11①瑶柱提前泡软，萝卜切幼丝，
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步骤2/5
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②烧热2碗水，下瑶柱煮10分钟煮出鲜味
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步骤3/5
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③放入萝卜丝姜丝煮5分钟
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步骤4/5
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④放入蛋饺煮熟上浮就好了
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最后一步
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蛋饺有味，汤鲜甜，这样做又快手，非常好喝！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-30
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