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海带鱼饼汤的做法

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海带鱼饼汤

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这个海带是在网上买的那种，干海带回家需要自己泡发的，也就是韩国电视剧里吃的那种海带，还有这种鱼饼也是在网上买的，也就是我们关东煮里的鱼饼。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

韩国海带 20g

、

鱼饼 4片

、

盐 3g

、

干海带适量

、

鱼饼适量

、

香油几滴

、

盐适量

、

大蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
网上买的干海带，需要提前泡发，用凉水泡就可以。
步骤2/6 点击查看大图
鱼饼切块儿备用。
步骤3/6 点击查看大图
起锅烧油，放入蒜片炒香，加入泡发好的海带，小火翻炒致海带干巴，炒海带的时候油一定要少放。
步骤4/6 点击查看大图
往锅里加入清水，煮熟海带。
步骤5/6 点击查看大图
加入鱼饼和盐，煮熟。
最后一步点击查看大图
出锅，加几滴香油即可，很鲜的海带汤。

小贴士

如果不喜欢鱼饼，可以放豆腐，也可以做海带豆腐汤，这个汤很鲜，很下饭，不需要放太多的佐料。喜欢香油的味道，也可以不放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-30

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