素炒杂菇
3种蘑菇炒一盘，不放肉不放盐，5分钟出锅，比大鱼大肉都香，喜欢的小伙伴赶紧试试吧。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材：口菇用清水搓洗干净，剪刀根部，切成2mm厚的薄片。
-
步骤2/8
点击查看大图
香菇放盐水中反复搓洗掉泥土灰尘，也剪刀根部，切成和口菇同等大小的薄片。
-
步骤3/8
点击查看大图
蟹味菇很干净，用清水冲洗两遍即可，切成3段备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
线椒切丝
-
步骤5/8
点击查看大图
炒锅中倒入适量油烧热，放入葱花爆香。
-
步骤6/8
点击查看大图
接着倒入切好的蘑菇先用中火煸炒，炒至蘑菇变软后，加入切好的辣椒。喜欢吃辣的还可以放一点小米椒。
-
步骤7/8
点击查看大图
然后加2勺生抽，1勺蚝油，翻炒均匀即可出锅。蘑菇极易吸味，有了生抽和蚝油提鲜，这道菜连盐都没放。大家可以根据自己的口味调整盐的用量。
-
最后一步
点击查看大图
一道纯素小炒，3种蘑菇一起炒，鲜嫩可口，比肉菜还受欢迎。做法非常简单，5分钟出锅，特别适合下班晚的上班族，比点外卖都快，而且营养美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-30
素炒杂菇的其他做法
素炒杂菇的相关分类
素炒杂菇的相关推荐
-
海参泡发
66952人看过 -
清炒豆芽胡萝卜#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#
134924人看过 -
香菇油菜
10421140人看过 -
《高阶菜谱》萝卜丝鲫鱼汤
25456人看过 -
清蒸鸡
132975人看过 -
#花式炖煮不停歇#家常炖肘子
150740人看过 -
秋季清火润肺甜汤
46804人看过 -
糖醋排骨（附万无一失的糖醋汁配方）新手瞬间变大厨噢
13669020人看过 -
家常菜｜芹菜炒虾仁（减脂版）
2672047人看过 -
#流感季饮食攻略#红薯苹果小米粥
177247人看过 -
电饭锅版盐焗鸡
13941540人看过 -
黄花菜蒸鸡腿#夏日开胃餐#
133580人看过
