好时巧克力酱蛋糕
79克
50克
117克
1176
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
把蛋黄和蛋白分离后,蛋白放冰箱速冻,蛋黄+白糖混合后。再加入牛奶和葵花籽油混合乳化。
-
步骤2/7
点击查看大图
家里之前买的好时巧克力,还剩好多,想办法把它消灭掉吧
-
步骤3/7
点击查看大图
好时巧克力酱倒入乳化好的蛋黄糊内搅拌均匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
筛入低筋面粉后,用搅拌棒上下翻拌均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
打发蛋白时烤箱180℃上下火预热。蛋白打发好后,分三次加入巧克力酱蛋黄糊内上下翻拌均匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
这是翻拌好的状态
-
最后一步
点击查看大图
把它们装入小蛋糕模内,用的是12蛋糕连模,烤箱中层,转上下火150℃烤30分钟。出炉冷却即可。烤完表皮很干爽,不会粘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-29
好时巧克力酱蛋糕的相关分类
好时巧克力酱蛋糕的相关推荐
-
苜蓿牛肉馅~锅贴/馄饨/饺子 #我的女神“饭”儿#
122331人看过 -
松软卷饼皮
328516人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74368006人看过 -
快手糖醋排骨
2533666人看过 -
红丝绒戚风-8寸
63801人看过 -
凉拌鲜木耳#花10分钟,做一道菜!#
426217人看过 -
宅家自制超好吃的漏奶华
34840人看过 -
草莓提拉米苏
10407人看过 -
#奇妙烘焙屋#8寸原味戚风蛋糕
214807人看过 -
牛肉馅饼#单挑夏天#
8591792人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜蓉秋葵
1408399人看过 -
铜锣烧
4421904人看过