豆瓣仓鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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葱切段，蒜切粒，冬菇切片
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步骤2/3
平底锅加入蒜头热锅冷油，小火两面煎鱼
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最后一步
煎至两面微黄后加入豆瓣酱，黄糖，冬菇片，蒸鱼豉油和1碗水，上锅盖煮6分钟，最后加入葱段中火收汁即可
小贴士
煎鱼要小火，热锅冷油，不要急于翻动，否则会皮烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-06
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