热情夏日
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这是用椰奶加奇亚籽的一个搭配做基层,上面搭配芒果,加柠檬果冻,酸甜搭配,加了翻沙核桃,增加脆脆的口感,顶层采用了砂糖融化加榛子再加入搅拌机搅拌过后再重新定型,做了羽毛巧克力做装饰。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
把奇亚籽浸泡在预热的椰奶中5分钟,
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步骤2/5
芒果切丁放冰箱冷冻,柠檬汁加糖预热,加吉利丁,做果冻,
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步骤3/5
榛子粉加砂糖融化在重新塑形
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步骤4/5
做巧克力装饰,
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最后一步
组装
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-03
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