冬瓜排骨汤-格瑞美厨GOURMETmaxx
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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50度清洗排骨：https://www.xiachufang.com/recipe/102851999/
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步骤2/4
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安装搅拌勾，倒入油，葱蒜、八角、花椒适量，3分钟，120度，L档爆香。
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步骤3/4
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加入排骨，生抽、料酒等加入没过排骨的开水，设置40分钟，100度烹煮。加入冬瓜，设置15分钟，100度、L档启动烹煮。
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最后一步
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出锅前加盐调味即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-27
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