冷面
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很喜欢吃冷面,以前一直买着,后来就做给老公吃了
食材清单
加入采购清单
切墩(初级)
冷面
2元钱的
、
鸡蛋或乡巴佬蛋
一个
、
柿子
半个
、
葱花
少许
、
香菜
1根
、
白醋
少许
、
白糖
2勺
、
盐
少许
、
酱油
少许
、
陈醋
少许
、
温水
半碗
、
芝麻
少许
、
辣椒油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
煮冷面,冷面如果是冻的,温水泡下不要太久,软了就好,常温解冻过的跳过此步。锅里倒冷水,下冷面,水沸腾后,15~30秒捞出过凉水,不要弄太凉哦,不然不好吃
-
步骤2/3
调汁,小汤匙一勺半白糖,半勺白醋半勺陈醋小半勺酱油,调料勺小半勺盐,半碗温水,一定是温水,然后把冷面水钻干放入汤碗。
-
最后一步
点击查看大图
加入切好的西红柿鸡蛋葱花香菜芝麻,辣椒油
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-03
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