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香辣包心菜的做法

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香辣包心菜

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香辣包心菜

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包心菜 1个

、

香菜适量

、

蒜蓉辣椒酱 1勺

、

芝麻油 2勺

、

生抽 2勺

、

蒜头半个

、

细砂糖 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所有需要用到的材料，调料也一起准备好需要的量
步骤2/12 点击查看大图
包心菜一片片剥出来清洗干净，沥干水分，接着把包心菜切成丝，放进盆中，加入适量的盐
步骤3/12 点击查看大图
接着戴上一次性水套把包心菜用手抓一抓，把包心菜杀出水分
步骤4/12 点击查看大图
蒜头用刀背拍扁，把皮去掉，剁碎装好备用把香菜清洗干净，用厨房纸巾拭干水分，切成小段装好备用
步骤5/12 点击查看大图
包心菜杀出水分，把包心菜挤干多余的水分
步骤6/12 点击查看大图
加入1小勺细砂糖，细砂糖不需要多，加糖能给菜起到提鲜的作用
步骤7/12 点击查看大图
接着倒倒入事先准备好的调料，生抽，芝麻油，蒜蓉辣椒酱，香菜，蒜碎
步骤8/12 点击查看大图
最后搅拌均匀即可，装进玻璃瓶密封保存(玻璃瓶必须高温消毒晾凉后使用)
步骤9/12 点击查看大图
香辣爽脆的包心菜就做好了，喜欢的也不妨试试
步骤10/12 点击查看大图
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步骤11/12 点击查看大图
成品图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-28

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