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美姐纯素馅饺子的做法

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美姐纯素馅饺子

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138克
248克
705克

5033
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

盐适量

、

干子 1000克

、

胡萝卜 2根

、

干香菇 5~6个

、

黑木耳一小把

、

芹菜 250克

、

素蚝油适量

、

味精适量

、

食盐适量

、

生抽适量

、

橄榄油适量

、

小麻油适量

、

饺子皮 1000克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黑木耳泡发好洗净，汆水沥干，切丁
步骤2/9 点击查看大图
香菇泡软，洗净捏干，切丁
步骤3/9 点击查看大图
胡萝卜洗净去皮，切丁
步骤4/9 点击查看大图
干子洗净，切丁
步骤5/9 点击查看大图
芹菜洗净，切丁
步骤6/9 点击查看大图
坐锅热油，将干子丁和香菇丁炒香；加入红萝卜丁和黑木耳丁，炒熟，关火；加入芹菜丁翻搅均匀；再加入素蚝油、生抽、食盐、味精和小麻油，搅拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
开始包饺子
步骤8/9 点击查看大图
大功告成，放入冰箱冷冻室保鲜
最后一步点击查看大图
蒸、煮、煎，随心所欲

小贴士

本月初，有缘在佛门斋堂尝到了纯素馅饺子，味美难忘！发心学做，于是专门诚心请教了斋堂的厨师长。花了半天时间用心操作，非常满意，非常开心。特此上传做法，与喜欢素食的朋友们分享。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-27

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