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奶酪饼干的做法

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奶酪饼干

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食材清单加入采购清单

10-30分钟

奶油奶酪 100g

、

无盐黄油 100g

、

糖粉 60g

、

盐 2g

、

朗姆酒 5ml

、

低筋面粉 240g

、

鸡蛋黄 3个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄油切小块和奶油奶酪一起放在室温下软化。
步骤2/8 点击查看大图
软化好的黄油和奶油奶酪加入糖粉用打蛋器搅打均匀。
步骤3/8 点击查看大图
分三次加入蛋黄打发。
步骤4/8 点击查看大图
加入朗姆酒搅拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
筛入低筋粉。
步骤6/8 点击查看大图
用刮刀翻拌成均匀的面团。
步骤7/8 点击查看大图
放入28✖️28的烤盘整形成5mm的厚度。用小叉子扎小孔后刷蛋黄液。烤箱预热170度上下火烧25分钟。
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烤好后放凉切块。

小贴士

一定要先扎小孔后再刷蛋黄液。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-27

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