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尖椒土豆片的做法

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尖椒土豆片

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其实我爱吃的是土豆丝，可是家人爱吃土豆片

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

尖椒半个

、

葱花儿少许

、

植物油 1勺

、

盐 1勺

、

十三香少许

、

一品鲜适量

、

耗油适量

、

蒜末，姜末少许

、

干辣椒

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
土豆切片泡水
步骤2/7 点击查看大图
尖椒切段，去籽
步骤3/7 点击查看大图
准备，姜末蒜末
步骤4/7 点击查看大图
锅中到油，加入十三香和姜蒜末干辣椒，炒出香味，放入土豆片翻炒。
步骤5/7 点击查看大图
炒一会放入一品鲜和耗油，加一点水，继续翻炒，土豆片炒软，水收干。
步骤6/7 点击查看大图
然后倒入尖椒和葱花，盐，尖椒熟了，就出锅！
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

我这个版本口味比较重，因为家人爱吃口味重的炒土豆片，接受不了太辣或者口轻的可以不放干辣椒和耗油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-26

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